Soyalı Makarna Sosu ile Kabağa Sarılı Spaghetti Gratine Gerekli Malzemeler 4 adet kabak Yarim çay bardağı un 1 çay bardağı ayçiçek yağı 250 gr haşlanmış spaghetti 1 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı lezzet tuzu 2 adet domates Bir tutam maydanoz 50 gr rendelenmiş kaşar peynir 4 çorba kaşığı domates salçası 3 bardak kaynamış su 1 paket soyalı makarna sosu Hazırlanışı Kabaklar slays biçimde kesildikten sonra unlanıp kızartılır. Sos için dört çorba kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı margarin ile kavrulup üzerine 3 su bardağı kaynamıs su ilave edilip, içerisine bir paket bizim soyali makarna sosu eklenip karıştırılır ve orta ateşte bir dakika pişirilir. Bir yemek kaşığı bizim margarin tavaya alınarak spaghetti sotelenir. Kızartılan kabakların içerisine spaghetti koyularak sarılıp üzerine halka kesilmiş domates koyulup rende kasar peyniri ile kaplanıp 150C’lik fırında 5 dakika gratine edilir etrafına sos dökülüp maydanozla süslenip servis edilir.