Pane Harcı ile Kestaneli Tavuk Gerekli Malzemeler 4 adet tavuk göğsü 100 gr haşlanmış kestane 2 yemek kaşığı margarin 1 dal taze kekik 1 paket tavuk pane harcı 1 adet yumurta 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 paket beşamel sos 2,5 su bardağı su 1 adet domates Bir tutam maydanoz Hazırlanışı Haşlanmış kestaneler bir yemek kaşığı margarin ile beraber sotelenip içerisine bir dal taze kekik ilave edilir. Tavuk göğsü bıçak yardımı ile ortadan ikiye açılır içerisine sotelenmiş kestaneler koyulup rulo yapılıp ilk önce yumurtaya daha sonra pane harcına batırılarak kızgın yağda kızartılır. Bir paket beşamel sos harcı ile iki buçuk su bardağı su ile karıştırılıp koyulaşıncaya dek pişirilip içerisine bir yemek kaşığı margarin koyulup karıştırılır. Tabağın ortasına beşamel sos üzerine dilimlenmiş tavuk ruloları koyulup domatesle süslenip servis edilir.