Nar Ekşili Tavuk
Gerekli Malzemeler
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kasığı  margarin
  • 1tatli kasığı lezzet tuzu
  • 1 tatlı kasığı toz seker
  • 250 gr tavukgöğsü
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı nar eksisi
  • 50 gr kuru kayısı
  • 1 paket mantar sos
  • 1 tutam maydanoz
Hazırlanışı
  • Soğanlar büyük iri parçalar halinde 4 parçaya bölünür. Kayısılar ortadan ikiye kesilir.
  • Domatesler 4 parçaya bölünür. Tavuklar iri parçalar halinde kesilir diğer taraftan mantar sosumuz hazırlanır.
  • Bir tavaya biraz margarin koyulup eritildikten sonra önce soğana toz seker eklenir, arkasından kayısılar, biberler eklenip sotelenir. Sonra domatesler eklenip sotelemeye devam edilir. En son tavuklar eklenir.
  • Üstüne bir tatlı kasığı lezzet tuzu eklenir, son olarak da nar eksisi eklenir ve pişirme işlemine devam edilir. Servis tabağımıza önce mantar sos sonra nar eksili tavuk koyularak servis edilir.